← Все рецепты

Соус для шашлыка гранатовый

Соус · Кавказская · ≈25 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 463 ккал · белки 10 г · жиры 3 г · углеводы 105 г

Ингредиенты

  • Гранатовый сок — 100 мл
  • Вино красное — 100 мл
  • Чеснок (полусухое) — 2 зубчика
  • Базилик сушеный — 1 ч. ложка
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Чили — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Крахмал — 1/2 ч. ложки
  • Сахар — 1/2 ч. ложки
  • Соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гранатового соуса для шашлыка. Чеснок почистите, сполосните. Чили и зелень сполосните и дайте обсохнуть. В кастрюлю с толстым дном выложите соль, молотый черный перец. Всыпьте в кастрюлю сухой базилик. Добавьте сахар и перец чили. Влейте в кастрюлю гранатовый сок натуральный, оставив три столовых ложки. Влейте красное полусухое вино.