← Все рецепты

Шурпа с бараниной

Суп · Узбекская · ≈10 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 419 ккал · белки 19 г · жиры 9 г · углеводы 68 г

Ингредиенты

  • Баранина — 500 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Помидоры — 2 штуки
  • Перец сладкий — 2 штуки
  • Картофель — 6 штук
  • Яблоко — 1 штука
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Приготовление

  1. Мясо режем кусочками, помещаем на дно мультиварки, поливаем растительным маслом. В режиме "Выпечка" обжарим до корочки, а потом добавим лук, и обжарим еще немного.
  2. Добавим все остальные овощи и яблоко, переключаем мультиварку в режим "Тушение" 10 минут.
  3. Затем заливаем все водой (3 литра примерно), картофель и специи по вкусу.
  4. Через час и картошка, и мясо уже будут готовы.