← Все рецепты

Рагу овощное в мультиварке

Основное блюдо · Русская · ≈30 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 199 ккал · белки 9 г · жиры 1 г · углеводы 44 г

Ингредиенты

  • Картофель — 500 грамм
  • Капуста — 500 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Кабачок — 1 штука
  • Помидор (цукини) — 1-2 штук
  • Болгарский перец — 2 штуки
  • Чеснок — 1-2 зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложек

Приготовление

  1. Подготовьте овощи для рагу. Все вымойте, очистите. Приступим. Рагу можно приготовить в любой глубокой посудине, например, казане, сковороде с высокими бортами или мультиварке. Лук, морковь и болгарский перец порежьте кубиками небольшого размера. С помидоров снимите кожуру, обдав предварительно их кипятком. Порежьте помидор кусочками.