← Все рецепты

Свинина с грибами в горшочках

Основное блюдо · Русская · ≈87 мин · Сложно

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1104 ккал · белки 69 г · жиры 88 г · углеводы 12 г

Ингредиенты

  • Свинина — 600 г
  • Картошка — 6 шт.
  • Шампиньоны — 400 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Помойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки.
  3. Добавьте соль и специи. Перемешайте.
  4. Нарежьте любым способом лук. Обжаривайте в течение нескольких минут.
  5. Добавьте нарезанные грибы. Я использую замороженные. Добавьте соль, жарьте 5-7 минут.
  6. Выложите в горшочки мясо.
  7. Следующий слой — грибы и лук.
  8. Нарежьте картофель. Добавьте к нему соль. Выложите поверх грибов.
  9. Натрите сыр на терке, добавьте к нему сметану.
  10. Выложите сырную смесь в горшочек поверх картофеля. Отправьте в холодную духовку на 1 час 20 минут.
  11. Блюдо готово. Приятного аппетита. Посыпьте свежей или сухой зеленью перед подачей.