Салат из моцареллы с помидорами черри

Салат · Итальянская · ≈40 мин · Легко

Ингредиенты

• Моцарелла-мини — 120 г
• Салат–латук — 40 г
• Помидоры черри — 200 г
• Маслины — 50 г
• Оливковое масло — 17 г
• Бальзамический соус — 18 г
• Соль крупного помола — 3 г
• Черный перец молотый — по вкусу
• Пармезан — по вкусу

Приготовление

1. Промойте салат-латук и помидоры черри, выложите на бумажное полотенце обсохнуть. Подготовьте неглубокий широкий салатник.
2. Крупно нарвите листья латука, выложите их в салатник. Равномерно разложите сверху шарики моцареллы.
3. Разрежьте помидоры черри пополам, выложите половинки в салатник срезами вверх.
4. Заполните свободное пространство на листьях маслинами. Посыпьте салат солью, полейте оливковым маслом первого холодного отжима и бальзамическим соусом. Посыпьте салат при подаче свежемолотым черным перцем и тертым пармезаном.