Индейка терияки с овощами

Основное блюдо · Азиатская · ≈16 мин · Сложно

Ингредиенты

• Индейка — 400 г
• Стеклянная лапша (фунчоза) — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Соус терияки — 50 г
• Чеснок — 1 шт.

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты, помойте.
2. Нарежьте индейку длинными тонкими кусочками.
3. Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла. Обжарьте индейку, помешивая, 7 минут с мелко нарезанным чесноком. Затем снимите с плиты.
4. Пока индейка готовится, нарежьте соломкой морковь и перец. Обжарьте на небольшом количестве масла, постоянно мешая.
5. В кипящую воду положите лапшу и варите 4 минуты.
6. Выложите лапшу и смешайте с овощами и индейкой. Добавьте соус. Нужно тщательно перемешать во время обжарки, тогда соус все хорошо пропитает.
7. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорало. В конце можно закрыть на 5 минут крышкой.
8. Положите в тарелку и украсьте кунжутом. Очень вкусно! Лапша «стеклянная», что придаст изюминку вашему ужину. Подавайте с белым вином.