← Все рецепты

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Заготовка · Русская · ≈15 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 297 ккал · белки 6 г · жиры 1 г · углеводы 72 г

Ингредиенты

  • Огурцы — 500 грамм
  • Укроп — 2-3 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчиков
  • Вода — 500 грамм
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Сахар — 0,5 ч. ложки

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты. Огурцы промойте и срежьте с них хвостики. Смешайте воду, соль, сахар и добавьте сразу нарезанный пластинками чеснок. Выложите огурцы в кастрюлю с рассолом. Добавьте укроп. Оставьте огурцы солиться на 10 часов на столе при комнатной температуре, затем уберите в холодильник еще на столько же времени. Огурцы станут малосольными, а рассол потемнеет и станет мутным.