← Все рецепты

Соус наршараб гранатовый

Соус · Азербайджанская · ≈15 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 494 ккал · белки 11 г · жиры 21 г · углеводы 118 г

Ингредиенты

  • Гранат — 2 штуки
  • Гвоздика — 3 штуки
  • Перец молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Приготовление

  1. Выберите несколько крупных и спелых гранатов. Разрежьте их и достаньте все зернышки. Сложите зерна граната в чистую кастрюльку, поставьте ее на маленький огонь на плиту. Когда под воздействием высокой температуры зерна станут мягкими, потолките их толкушкой или ложкой, чтобы они пустили сок. Томите полученную массу еще несколько минут, постоянно помешивая.