Пирог с семгой и шпинатом

Выпечка · Русская · ≈33 мин · Сложно

Ингредиенты

• тесто слоеное — 1 упаковка
• шпинат — 200 г
• яйцо — 2 шт.
• моцарелла — 200 г
• масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

1. Шпинат потомить 3 минуты на сковороде с добавлением сливочного масла
2. Семгу отварить на пару, остудить и разломать на кусочки
3. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками
4. Сыр порезать пластинками
5. Форму смазать подсолнечным маслом. Тесто раскатать размером в два раза больше дна формы. Выложить тесто на дно, оставляя часть снаружи. Разложить по дну яйца.
6. Сверху яиц выложить шпинат, семгу и на семгу разложить моцареллу.
7. Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края
8. Сделать разрезы для выхода пара и выпекать в духовку при 200 С 30 минут
9. Можно подать к столу с легким овощным салатиком