← Все рецепты

Борщ с фасолью

Суп · Украинская · ≈15 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 90 ккал · белки 4 г · жиры 1 г · углеводы 19 г

Ингредиенты

  • фасоль — по вкусу
  • свекла — по вкусу
  • морковь — по вкусу
  • томатная паста — по вкусу
  • бульон — по вкусу
  • специи — по вкусу

Приготовление

  1. Сварить говяжий бульон,в первую очередь сварить в нем предварительно замоченную фасоль, я кладу красную, но можно и белую, заправить его овощами, зажаркой из лука, моркови и томатной пасты.Свеклу натереть, потушить в сковороде, сбрызнув небольшим количеством уксуса или лимонного сока (что лучше)для сохранения цвета.