← Все рецепты

Салат из капусты кольраби

Салат · Европейская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 712 ккал · белки 11 г · жиры 54 г · углеводы 54 г

Ингредиенты

  • Укроп — 1/2 пучка
  • Чеснок — 0,5 зубчика
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Савойская капуста — 1/4 штуки
  • Кольраби — 1 штука
  • Лимон — 1/2 штуки

Приготовление

  1. 1 Кольраби очистите и вымойте, нарежьте соломкой, выложите ее в глубокую миску. 2 Вымойте и нарежьте мелко укроп, очистите чеснок и измельчите его через пресс. Добавьте все к капусте. 3 Заправьте салат соком половинки лимона, горчицей, оливковым маслом, по вкусу посолите и поперчите.