← Все рецепты

Помидоры фаршированные мясом и рисом

Основное блюдо · Русская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 113 ккал · белки 39 г · жиры 2 г · углеводы 58 г

Ингредиенты

  • Помидоры — 10 штук
  • Куриная грудка отварная (одинакового размера) — 1 штука
  • Рис отварной (любой) — По вкусу
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Майонез — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Приготовление

  1. Отварную куриную грудку перемалываем с луком в блендере (при помощи мясорубки) в фарш. Смешиваем с отварным рисом, добавив по вкусу перец и соль. Промываем помидоры, обрезаем "попки" и вычищаем мякоть, удалив сердцевину. Приготовленным фаршем наполняем помидоры. Смазываем верхушечку помидоров майонезом и присыпаем тертым сыром.