Паста с креветками в сливочном соусе

Основное блюдо · Итальянская · ≈35 мин · Средне

Ингредиенты

• Паста — 450 г
• Сливки (жирные) — 300 г
• Креветки (очищенные (или чистим после обжарки)) — 600 г
• Базилик (сушеный) Чеснок — 4 зуб.

Приготовление

1. Я использую вот такую пасту. В принципе, для этого блюда можно брать почти любые понравившиеся макаронные изделия. Отвариваем параллельно с приготовлением соуса.
2. На раст/оливк масте слегка поджариваем нарезанный чеснок. Затем выбрасываем его.
3. Я использую очищенные королевские креветки с хвостами. Отправляем их в наше "чесночное" масло и слегка обжариваем пару минут. После выкладываем в отдельное блюдо и избавляемся от хвостиков.
4. Сливки выливаем в наше "чесночно-креветочное" масло, солим, добавляем базилик. Держим, помешивая, на слабом огне до загустения. Затем отправляем к ним креветки и держим под крышкой на слабом огне еще несколько минут.
5. Можно подавать на стол! Приятного аппетита!