← Все рецепты
Котлеты куриные паровые
Основное блюдо · Русская · ≈15 мин · Легко
Ингредиенты
- Куриное филе — 600 грамм
- Хлеб белый — 2-3
- ломтиков Молоко — 100 мл
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Приготовление
- Для начала срезаем корочки с хлеба, нарываем его на небольшие кусочки, выкладываем в миску и заливаем молоком. Пока хлеб размокает, мы срезаем с филе жирок и прожилки, промываем его и высушиваем при помощи бумажных салфеток, нарезам мясо на куски. Теперь отживаем размокший к этому времени хлеб и пропускаем его вместе с куриным филе через мясорубку два раза.