Суп-лапша с индейкой

Суп · Русская · ≈40 мин · Сложно

Ингредиенты

• Яичная лапша — 200 г
• Вода — 2 л
• Голень индейки — 3 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Черный перец горошком — 4 шт.
• Соль — по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Голень индейки залейте водой (2 литра). Варите в подсоленной воде 40 минут.
3. Когда индейка сварится, разделите ее на кусочки.
4. Добавьте 200 граммов яичной лапши.
5. Добавьте мелко натертую морковь.
6. Измельчите укроп.
7. Добавьте лавровый лист (2 штуки) и перец горошком (4 штуки).
8. Доведите до кипения, налейте в тарелку и посыпьте укропом. Подавайте на обед.