← Все рецепты

Суп минтай с картофелем

Суп · Русская · ≈50 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 261 ккал · белки 59 г · жиры 3 г · углеводы 19 г

Ингредиенты

  • Минтай — 500 г
  • Картошка — 10 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сыр — 150 г
  • Зелень — 50 г
  • Специи — по вкусу

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Картофель почистить и нарезать слайсами. Заправить специями и выложить в форму, смазанную маслом.
  3. Филе минтая натереть специями с двух сторон, выложить на рыбу.
  4. Лук мелко нарезать и добавить к рыбе.
  5. Овощи нарезать кубиком, обжарить до готовности и выложить на рыбу.
  6. Сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, после снять фольгу и запекать ещё 10 минут. Подавать порционно, приятного аппетита.