Кулич творожный пасхальный

Выпечка · Русская · ≈55 мин · Сложно

Ингредиенты

• Творог 1% — 200
• банка / 200 г Кефир 1% — 100 мл
• Сахар — 10 г
• Ванилин — 0,1 ч. л.
• Изюм — 30 г
• Кондитерская посыпка — по желанию

Приготовление

1. Подготовить ингридиенты.
2. Отмерить 200 грамм творога. 30 грамм изюма вымочить в кипятке. 100 миллилитров кефира налить в чашку.
3. Добавить творог, кефир, ванилин, сахар. Взболтать блендером.
4. Слить воду с изюма. Засыпать изюм к творожной массе, тщательно перемешать.
5. Форму можно использовать любую. Я сделала просто в стеклянной мисочке. Но для таких куличиков продаются специальные формы. По емкости отмерить марлю.
6. Застелить марлю на дно формы. Выложить творожную массу и сверху накрыть марлей.
7. Все это спрессовать и поставить груз. Убрать в прохладное место на 17-18 часов.
8. Достать творожный кулич из формы.
9. Немного украсить посыпкой для подачи. Выставить на праздничый стол. Готово!