← Все рецепты

Кекс шоколадный на кефире

Десерт · Русская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 460 ккал · белки 12 г · жиры 14 г · углеводы 87 г

Ингредиенты

  • Кефир — 350 мл
  • Яйцо — 3 штуки
  • Сахар — 150 грамм
  • Разрыхлитель теста — 10 грамм
  • Ванилин — 1 грамм
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки
  • Мука — 400 грамм

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до появления белой пены. Добавьте кефир и взбейте все еще раз. Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой.