← Все рецепты

Панкейки на кефире пышные

Завтрак · Русская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 204 ккал · белки 2 г · жиры 8 г · углеводы 52 г

Ингредиенты

  • Мука — 320 грамм
  • Сахар (высший сорт) — 60 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Кефир — 400 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты для приготовления панкейков. Чтобы панкейки получились пышными, подогрейте кефир в микроволновой печи в течение одной минуты. В посуду соответствующего размера через мелкое сито просейте пшеничную муку вместе с солью, содой и разрыхлителем. К сухим ингредиентам теста всыпьте сахар и перемешайте сухую смесь венчиком, чтобы все составляющие равномерно перемешались.