← Все рецепты

Сациви из курицы с орехами

Основное блюдо · Грузинская · ≈10 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1347 ккал · белки 17 г · жиры 65 г · углеводы 224 г

Ингредиенты

  • Вода — 2 литра
  • Корица — 0,5 ч. ложки
  • Зёрна граната — 0,25 стакана
  • Кинза свежая — 0,5 пучка
  • Соль — 1,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Бульон куриный — 1 литр
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Кориандр — 1 ч. ложка
  • Хмели-сунели — 1 ч. ложка
  • Гвоздика — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 1 штука

Приготовление

  1. 1 В большой кастрюле смешайте 8 первых ингредиентов, доведите до кипения и варите маринад на медленном огне 10 минут, пока сахар и соль полностью не растворятся. Дайте маринаду остыть до комнатной температуры. 2 Куриные бедрышки промойте, опустите в маринад, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.