← Все рецепты

Панкейки американские классические

Завтрак · Американская · ≈35 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 361 ккал · белки 7 г · жиры 29 г · углеводы 20 г

Ингредиенты

  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Сода — 1,5 ч. л.
  • Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

  1. Смешать все сухие ингредиенты венчиком (секунд 30), чтобы смесь стала однородной.
  2. Добавить яйцо, перемешать миксером, влить молоко, снова перемешать. Добавить оливковое масла и окончательно перемешать ещё минуты две. Должно получиться довольно густое тесто.
  3. Разогреть сковороду. Выпекать панкейки на среднем огне без масла, ложкой выкладывая тесто на сковороду. Готовность определяется по появлению пузырьков.
  4. Вот и готово! Очень быстрый и бесхлопотный рецепт! Экспериментируйте