← Все рецепты

Оладьи из кабачков и моркови

Завтрак · Русская · ≈35 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 102 ккал · белки 4 г · жиры 1 г · углеводы 23 г

Ингредиенты

  • Морковь — 1 штука
  • Кабачок — 1 штука
  • Зелень — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо — 1 штука
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек

Приготовление

  1. Подготовьте необходимые продукты, специи и зелень. Кабачок вымойте, срежьте у него хвостики. Морковь и чеснок очистите.
  2. Возьмите крупную терку или шинковку для овощей по-корейски, нашинкуйте на ней кабачок. Отожмите руками лишнюю влагу.
  3. На крупной терке натрите морковь, порежьте мелко зелень петрушки, чеснок пропустите через пресс. Добавьте овощи к кабачку. Посолите, поперчите.