← Все рецепты

Жаркое в горшочке со свининой

Основное блюдо · Русская · ≈30 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 770 ккал · белки 19 г · жиры 59 г · углеводы 48 г

Ингредиенты

  • Свинина — 300 грамм
  • Картофель — 400 грамм
  • Грибы — 200 грамм
  • Морковь — 2 штуки
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Масло сливочное — 200 грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Карри — По вкусу

Приготовление

  1. Лук и морковь промываем, очищаем и обжариваем на сливочном масле до полуготовности. По отдельности обжариваем порезанную свинину (соль, перец и карри по вкусу) и грибочки. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Кладем обжаренную свинину на дно керамических горшочков. Сверху выкладываем картофель, солим и заливаем водой, чтобы покрыла его полностью.