← Все рецепты

Куриные котлеты с овсянкой

Основное блюдо · Русская · ≈10 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 724 ккал · белки 59 г · жиры 14 г · углеводы 162 г

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 грамм
  • Овсяные хлопья — 2/3 стакана
  • Молоко (быстрого приготовления) — 1 стакан
  • Лук (неполный) — 1 штука
  • Чеснок — 1-2 зубчиков
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Панировочные сухари — 1 стакан
  • Растительное масло (для панировки) — 0,5 стакана
  • Сметана 20% (для жарки) — 3 ст. ложки
  • Майонез (соус) — 2-3 ст. ложек
  • Малосольный огурец (соус) — 2-3 штук
  • Чеснок (или консервированный; соус) — 1 зубчик

Приготовление

  1. Подготовьте продукты сначала для котлет. Куриное филе у меня на косточке, его я осторожно сняла, мясо вымыла. Очистите овощи. Понадобится мясорубка или измельчитель.
  2. Молоко доведите до кипения. Залейте хлопья и оставьте на 10 минут. Накройте крышкой овсянку.
  3. В чашу измельчителя положите куриное филе, лук, чеснок, разбухшие хлопья с молоком. Посолите.