← Все рецепты

Салат фунчоза с говядиной

Салат · Корейская · ≈28 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 38 ккал · белки 11 г · жиры 10 г · углеводы 15 г

Ингредиенты

  • Стеклянная лапша (фунчоза) — 100 г
  • Говяжий фарш — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Салат «айсберг» — 50 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Подготовить все ингредиенты.
  2. Фунчозу залить кипятком и через 8 минут слить воду.
  3. Говяжий фарш обжарить на сковороде в течение 10 минут.
  4. К фаршу добавить нарезанные соломкой красный перец и лук, нашинкованный полукольцами. Тушить на протяжении 10 минут.
  5. Все тщательно перемешать, полить соевым соусом. Выложить салат на тарелку. Остудить, посыпать нарезанным айсбергом и кунжутом.