← Все рецепты

Салат с авокадо и креветками

Салат · Европейская · ≈50 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 489 ккал · белки 23 г · жиры 31 г · углеводы 42 г

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт
  • Каперсы — 2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Креветки (в готовом очищенном виде) — 70 г
  • Укроп — по вкусу
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Горчица (сладкая баварская) — 1 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление

  1. Отварить креветки (у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.
  2. Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона. Отварить яйца, очистить и нарезать.
  3. Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.
  4. Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.
  5. Заправить полученной заправкой.
  6. Приятного аппетита!