Сэндвич с яйцом и беконом

Завтрак · Английская · ≈50 мин · Сложно

Ингредиенты

• хлеб — по вкусу
• бекон — 2 шт.
• лавровый лист — 1 шт.
• сыр — 1 кусок
• яйца куриные — 1 шт.

Приготовление

1. Хлеб поджарить в тостере или подсушить в духовке до хрустящей корочки. Хлеб должен быть горячим — тогда сыр немного подплавится при сборке.
2. Бекон обжарить на сухой сковороде до румяности. Бекон удобно жарить без масла: он выделяет достаточно собственного жира.
3. Яйцо пожарить на той же сковороде. Яйцо можно пожарить вместе с беконом, пока он ещё на сковороде.
4. На поджаренный хлеб положить листик салата, сверху — жареное яйцо, бекон и ломтик сыра. Сыр кладите сразу на горячее яйцо, чтобы он успел подтаять.
5. Сверху салата положить яйцо.
6. На яйцо положить ломтик бекона.
7. На бекон положить сыр.
8. Накрыть вторым кусочком хлеба! Приятного аппетита!Подавайте сэндвич сразу — хлеб быстро теряет хруст. Если готовите на несколько человек, удобно поджарить весь хлеб сразу в духовке при 180 °C около пяти минут. Этот рецепт легко масштабировать: пропорции на одну порцию, умножайте на нужное количество.