← Все рецепты

Тост авокадо с яйцом пашот

Завтрак · Американская · ≈5 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 80 ккал · белки 1 г · жиры 8 г · углеводы 5 г

Ингредиенты

  • Белый хлеб — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Специи — 1 щепотка

Приготовление

  1. Подготавливаем все ингредиенты.
  2. Первым делом необходимо приготовить яйцо пашот. Берем миску и надеваем на нее пакет. Смазываем небольшим количеством масла и выкладываем яйцо. Завязываем пакет. важно, чтобы в нем было как можно меньше воздуха.
  3. Отправляем яйцо вариться в кипящую воду. Вынимаем, когда белок схватится. Примерно через 3,5 минуты.
  4. Нарезаем авокадо.
  5. Режем помидоры.
  6. Смешиваем авокадо с помидорами, добавляем специи по вкусу и мнем полученную смесь вилкой.
  7. Выкладываем все на хлеб, сверху яйцо. При подаче обязательно разрезаем яйцо. Идеальный завтрак готов.