← Все рецепты

Глинтвейн безалкогольный на соке

Напиток · Европейская · ≈7 мин · Сложно

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 661 ккал · белки 13 г · жиры 20 г · углеводы 171 г

Ингредиенты

  • Вишня (замороженная) — 300 г
  • Апельсин — 1 шт
  • Лайм — 1 шт
  • Имбирь — 10 г
  • Корица — 1 шт
  • Гвоздика — 3 шт
  • Сок (вишневый) — 1 л
  • Сахар (мед) — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Промыть и поместить в кастрюлю, я использую замороженную вишню, не размораживая.
  2. Корень имбиря очистить от шкурки, нарезать тонкими дольками. Апельсин и лайм хорошо помыть. Апельсин нарезать полукольцами, лайм кольцами. Все вместе отправить в кастрюльку с вишней.
  3. Добавить палочку корицы и гвоздику.
  4. Влить столько вишнёвого сока, чтобы жидкость покрыла фрукты и специи (примерно 300 мл).
  5. На небольшом огне довести смесь до кипения. Далее уменьшить огонь до минимального и проварить всё еще 5-7 минут.
  6. Затем добавить в кастрюлю оставшийся вишневый сок. На небольшом огне снова довести смесь почти до кипения и выключить огонь.
  7. Накрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться полчаса-час. Попробовать глинтвейн, по желанию добавить сахар или мед.
  8. Перед подачей подогреть напиток, не доводя до кипения. Разлить горячий глинтвейн по бокалам, по желанию добавить ломтик апельсина
  9. Теплых зимних вечеров!!!