Компот вишнёвый

Напиток · Русская · ≈360 мин · Средне

Ингредиенты

• Вишня — 2,5 кг
• Сахар — 600 г

Приготовление

1. Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки и засыпать сахарным песком. Оставить на 6 часов для выделения сока (я оставляю на ночь)
2. Довести до кипения и варить 5 минут снимая пену.
3. Горячим разложить в подготовленные банки. Закрыть крышками и укутать одеялом. Остудить и убрать на хранение.
4. Приятного аппетита!
5. В этом году я не стерилизовала небольшую банку, а оставила сыну в стакане. Как он был рад!