← Все рецепты

Яичница с колбасой

Завтрак · Русская · ≈5 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 2 ккал · белки 0 г · жиры 0 г · углеводы 0 г

Ингредиенты

  • Ассорти овощное ("овощной букет" замороженный) — 125 г
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
  • Приправа (универсальная, типа вегета) — 1/2 ч. л.
  • Сельдерей листовой (сушеный) — 3 шт
  • Яйцо куриное — 1/2 - 2 ч. л.
  • Сливки (11%) — 50 мл

Приготовление

  1. На разогретую сковородку налить растительное масло,
  2. выложить овощную смесь, посыпать приправой вегета и сельдереем.
  3. Весь процесс приготовления - на небольшом огне, закрыв крышкой.
  4. Пока они жарятся (~4 мин.), разбиваем в плошку яйца, слегка взбиваем и добавляем сливки.
  5. Нарезаем колбасу на кубики или тонкие полоски, добавляем к овощам в сковороде. Заливаем овощи яйцами, снова закрыть крышкой, доводим до готовности яичницы.
  6. Приятного аппетита!