Чизкейк без выпечки с ягодами

Десерт · Американская · ≈20 мин · Сложно

Ингредиенты

• Песочное печенье — 70 г
• Сливочное масло — 20 г
• Сливки 33% жирности — 20 г
• Сметана — 80 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Порошковый желатин — 10 г
• Клубничное варенье — 4 ст. л.
• Голубика — по желанию

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В мягкое сливочное масло добавьте печенье, измельченное в крошку.
3. Хорошо перемешайте.
4. Сделайте форму из фольги.
5. Утрамбуйте печенье в форму.
6. Растворите желатин по инструкции.
7. В желатин добавьте сливки, сметану, сахар. Хорошо перемешайте.
8. Залейте печенье, поставьте в холодильник на 20 минут.
9. Выложите чизкейк на тарелку. Дополните клубничным вареньем. Украсьте десерт ягодами. Приятного аппетита!