← Все рецепты

Сырные шарики с ветчиной

Закуска · Русская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 683 ккал · белки 14 г · жиры 69 г · углеводы 4 г

Ингредиенты

  • сыр — 200 г
  • мука — 1 стакан
  • масло сливочное — 150 г
  • ветчина — 150 г
  • яйца куриные — 1 шт.

Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке.Ветчину нарезать кубиками 1х1 см.Масло растопить, добавить яйцо и муку, перемешать.Добавить сыр и вымесить тесто, немного подсыпая муки. Оно получается очень мягким. Разделяем тесто на кусочки, кладём в середину ветчину.И аккуратно формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.Выпекаем 15-20 минут на 190 градусах в дховом шкафу.