← Все рецепты

Морковь по-корейски

Салат · Корейская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 443 ккал · белки 8 г · жиры 1 г · углеводы 107 г

Ингредиенты

  • Морковь — 1 кг
  • Растительное масло — 0,5 стакана
  • Уксус 9% — 3-4 ст. ложек
  • Чеснок — 6-7 зубчиков
  • Кориандр молотый — 2 ч. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Черный молотый перец — 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Морковь очистите и натрите на специальной тёрке. Затем добавьте к ней соль, сахар, пропущенный через пресс чеснок, кориандр и перец. Всё перемешайте. Потом масло разогрейте на сковороде, и сразу же влейте его к моркови. Следом отправьте в неё уксус. Опять всё перемешайте. Морковку переложите в банку и уберите в холодильник на сутки. Приятной дегустации! Оценить рецепт Морковь по-корейский