← Все рецепты

Оливье с курицей

Салат · Русская · ≈40 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 45 ккал · белки 35 г · жиры 3 г · углеводы 42 г

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 500 грамм
  • Картофель отварной (отварное) — 4 штуки
  • Морковь (в мундире) — 2 штуки
  • Огурцы свежие (отварная) — 4 штуки
  • Горошек консервированный — 1 штука
  • Яйца куриные (банка) — 4 штуки
  • Зелень (отварные) — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление

  1. Для приготовления салата "Оливье" с курицей нам необходимо открыть банку горошка. Слейте воду, а сам горошек поместите в глубокую миску.
  2. Отварное куриное мясо (у меня два куриных окорочка) нужно снять с кости и нарезать мелко.
  3. Зелень измельчите и добавьте в миску.
  4. Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками.