← Все рецепты

Скумбрия запечённая в духовке

Основное блюдо · Русская · ≈15 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 833 ккал · белки 13 г · жиры 63 г · углеводы 58 г

Ингредиенты

  • Скумбрия — 1 штука
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты. Скумбрию желательно использовать чуть подмороженную, чтобы её легче можно было разделать. Скумбрию промойте под проточной водой, отрежьте голову, хвост и срежьте плавники. Затем разрежьте вдоль со стороны спины (то есть разрезаем не как обычно со стороны брюшка, а именно со стороны спинки).