← Все рецепты

Стейк из сёмги в духовке

Основное блюдо · Европейская · ≈20 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 33 ккал · белки 1 г · жиры 2 г · углеводы 7 г

Ингредиенты

  • Стейк семги — 4 штуки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Зеленый лук — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сметана — 1/4 стакана
  • Лимонная цедра — 1 ст. ложка
  • Сушеный укроп — 0,5 ч. ложки

Приготовление

  1. 1 Вымойте стейки и вытрите их салфетками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите стейки на дно формы. 2 В отдельной миске смешайте лимонный сок с мелко нарубленным луком, распределите смесь между всеми стейками. Посолите и поперчите. 3 Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут, затем достаньте рыбу и смажьте сметаной, посыпьте лимонной цедрой и укропом.