Плов со свининой

Основное блюдо · Узбекская · ≈58 мин · Средне

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Рис ((Басмати/лазер/девзира)) — 400 г
• Вода — 500 мл
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Чеснок — 10 г
• Масло растительное — 50 мл
• Специи ((для плова)) — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.

Приготовление

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Шинкуем лук и морковь (её крупно). Свинину режем соломкой (кубиками или как хочется). Рис долго и тщательно промываем (хоть в 7 водах).
3. Отправляем в чашу масло и мясо — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
4. Добавляем в чашу лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
5. Добавляем в чашу рис (выравниваем), и заливаем водой. Посыпаем специями, а сверху выкладываем чеснок — Режим «Крупы/Рис» (t-100C) 25 минут.
6. Плов со свининой - ГОТОВ!!!