← Все рецепты

Жаркое из говядины с картошкой

Основное блюдо · Русская · ≈15 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 263 ккал · белки 18 г · жиры 9 г · углеводы 31 г

Ингредиенты

  • Говядина — 500 грамм
  • Картофель — 500 грамм
  • Лук — 1-2 штук
  • Морковь — 1 штука
  • Чеснок — 2-3 зубчиков
  • Специи, масло растительное — По вкусу

Приготовление

  1. Картофель промойте, мы его будем с кожицей готовить. И порежьте на средние куски. Режем мясо, лук, морковь. В казане разогреваем масло растительное, обжариваем мясо. Добавляем лук. Потом морковь. Как все обжарится, заливаем водой, но не до краев. Добавляем специй, оставляем тушится под закрытой крышкой минут 25. Потом добавляем чесночок и лавровый лист и тушим еще минут