← Все рецепты

Бефстроганов из говядины

Основное блюдо · Русская · ≈35 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 359 ккал · белки 20 г · жиры 15 г · углеводы 55 г

Ингредиенты

  • Говядина — 300 грамм
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Сметана — 250 грамм
  • Томатная паста — 1,5 ст. ложки
  • Мука — 1,5 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый молотый — по вкусу

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Говядину порежьте на тонкие пластины и отбейте молоточком с обеих сторон.
  3. Затем порежьте эти пластины на тонкие полосочки (соломку).
  4. Лук порежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами, если лук крупный. Можно и кубиком мелким порезать.