Котлеты говяжьи домашние

Основное блюдо · Русская · ≈250 мин · Сложно

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Сушеный укроп — 1 ч. л.
• Специи — по вкусу
• Растительное масло — 20 г
• Котлеты для бургеров — 4 шт.
• Майонез — 4 ч. л.
• Кетчуп — 4 ч. л.
• Помидор — 50 г
• Огурец — 40 г
• Красный лук — 40 г

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. К фаршу добавьте укроп и ваши любимые специи.
3. Фарш перемешайте, слегка отбейте и разделите на 4 части.
4. Сформируйте котлеты из фарша.
5. На умеренном огне разогрейте масло. Поместите в него котлеты.
6. Котлеты обжарьте с обеих сторон по 10 минут с каждой.
7. Огурец и помидор нарежьте тонкими пластинками.
8. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
9. Булочки для бургеров разрежьте.
10. На дно булочек выложите кетчуп, на верхнюю часть — майонез.
11. Размажьте соусы.
12. Поверх кетчупа выложите горячие котлеты.
13. Накройте котлеты пластинками огурца.
14. Поверх огурца выложите помидоры.
15. Посыпьте луком. Начинку накройте верхушками булочек. Подавайте к столу с вашими любимыми напитками.