← Все рецепты

Котлеты из индейки

Основное блюдо · Русская · ≈50 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 75 ккал · белки 3 г · жиры 1 г · углеводы 17 г

Ингредиенты

  • Филе индейки — 500 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Луковица — 1 штука
  • Чеснок — 1-3 зубчиков
  • Зелень, соль, перец — По вкусу
  • Сметана или майонез — 3 ст. ложки
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Растительное масло — По вкусу

Приготовление

  1. Филе индейки вымойте, обсушите и нарубите мелкими кубиками.
  2. Добавьте измельченный лук и чеснок.
  3. В отдельной мисочке взбейте яйца.
  4. Добавьте муку и майонез (сметану), тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
  5. Получился вот такой своеобразный кляр.
  6. Выложите его к индейке. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.
  7. Перемешайте все до однородности.