← Все рецепты

Кускус с овощами

Гарнир · Марокканская · ≈25 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 560 ккал · белки 5 г · жиры 51 г · углеводы 24 г

Ингредиенты

  • Кускус — 1,5 стакана
  • Лук-шалот — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (нарезанный) — 1/2 стакана
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Огурец — 1 штука
  • Помидорчики черри — 500 грамм
  • Петрушка нарезанная — 2 ст. ложки
  • Мята — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Приготовление

  1. Отварите кускус. Из одной чашки сухой крупы получится 1,5 готовой. Лук шалотт мелко нарезать. Огурец порежьте кусочками. Подготовьте все продукты. В чашке объедините оливковое масло, лимонный сок и лук. Добавьте в кускус помидор, огурец, петрушку и мяту. Добавьте специи и хорошо размешайте. Приятного аппетита! Оценить рецепт Салат из кускуса с овощами