← Все рецепты

Плов вегетарианский

Гарнир · Узбекская · ≈30 мин · Легко

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 198 ккал · белки 4 г · жиры 1 г · углеводы 44 г

Ингредиенты

  • Рис — 400 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Приправа для плова — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. ложки

Приготовление

  1. Приготовьте продукты для плова. Сорт риса выбирайте на свой вкус, но не кашный, возьмите пропаренный, басмати или нешлифованный натуральный, чтобы плов получился рассыпчатым.
  2. Очистите овощи, порежьте лук не большими кубиками или полукольцами, морковь порежьте брусочками.
  3. Отправьте овощи обжариваться на растительном масле до полуготовности.
  4. Рис переберите, если это есть необходимость.